Tomate

Descripción:
 Fruta común en la cocina, con una piel suave y una pulpa jugosa. Se usa tanto crudo en ensaladas como cocido en salsas y guisos.
 Vitaminas y Proteínas: 
Alta en vitamina C, vitamina A (a través del licopeno), y algunos minerales. Contiene cantidades modestas de proteínas.
 
Origen: 
Originario de América del Sur, especialmente de la región andina.